護(hù)肝食品 彌猴桃根燉肉

　 彌猴桃根燉肉
 
原料：鮮彌猴桃根100克，豬瘦肉200克。
 
制法：將上述兩物在沙鍋內(nèi)加水同煮，燉熟后去藥渣即成。
 
功效：經(jīng)常食用，具有清熱解毒，利尿活血。
 
營(yíng)養(yǎng)分析：中國(guó)歷代醫(yī)書(shū)均有記載，認(rèn)為獼猴桃能“調(diào)中下氣”，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、清熱利尿、健胃、潤(rùn)燥之功。
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