護(hù)肝食品 青果燒雞蛋

　 青果燒雞蛋
 
原料：青果20克，雞蛋1只。
 
制法：先將青果煮熟后再加入雞蛋，共同煮混后可食用。每周3次，每次1個雞蛋。
 
功效：可破血散於，適用于肝癌於痛、腹水明顯者。
 
營養(yǎng)分析：青果又名橄欖，味甘澀酸，性平，入肺、胃經(jīng)，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥。
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