適用于肝陰不足、慢性肝炎所致的五心煩熱的護(hù)肝食品

　 雙耳粥
【原料】黑、白木耳各5克，大棗5枚，粳米l00克，冰糖適量。
【制作】將黑、白木耳放入溫水中泡發(fā)，擇去蒂，除去雜質(zhì)，撕成瓣?duì)?；將粳米淘洗干凈；大棗洗凈。一同放入沙鍋?nèi)，加水適量，將鍋置武火上燒開，移文火上燉熟，至黑木耳極爛、粳米成粥后，加入冰糖稍煮即成。
【功效】滋陰養(yǎng)肝。適用于肝陰不足、慢性肝炎所致的五心煩熱及肺陰虛弱、勞咳氣喘等癥。
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