拍黃瓜

　 拍黃瓜
 
原料：鮮嫩黃瓜250克，芝麻醬15克，醬油、醋、精鹽、香油各適量。
 
制作：
 
（1）將黃瓜洗凈，從中間一剖兩半，用刀平拍，把黃瓜拍松（以便入味），豎切一刀，斜切成寸段，碼在盤內(nèi)。
 
（2）將芝麻醬加上精鹽，用水潺開，澆在盤中的黃瓜上。
 
（3）將香油、醬油、醋調(diào)和好，吃時，淋入黃瓜盤中，即成。
 
特點(diǎn)：清涼適E1。
 
功效：開胃解暑。
（本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。）
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