防治脂肪肝的主食-蠶豆糕

　     蠶豆糕：蠶豆250克，紅糖150克。將蠶豆用清水泡發(fā)，剝?nèi)テず蠓湃脲佒?，加水適量，煮爛后加入紅糖，攪拌均勻，碾壓成泥，待冷，以干凈的塑料瓶蓋或啤酒瓶蓋為模，將糕料填壓成餅狀，擺在盤內(nèi)即成。當(dāng)點(diǎn)心食用。具有利濕消腫，祛瘀降脂的功效。適用于高脂血癥、脂肪肝、冠心病、原發(fā)性高血壓等。
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