肝炎患者養(yǎng)肝護肝食譜-香菇燒白菜

　 香菇燒白菜
【原料】
白菜200克，香菇5克，植物油15克，精鹽4克，味精2克。
【制法】
(1)將香菇用溫水泡發(fā)，去根蒂洗凈。白菜洗凈，切成骨牌塊。
(2)將炒鍋置火上，放入植物油燒熱，下入白菜塊煸炒斷生，加入香菇、精鹽、味精，加點開水，蓋上鍋蓋燒熟即可。
【營養(yǎng)與功效】
此菜肴富含維生素C及煙酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。
【適應范圍】
肝炎患者、肥胖癥患者，及老年人、兒童.孕婦、乳母。
（本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導。）
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