養(yǎng)生小常識(shí):蓮子的食用方法 牛奶窩蛋蓮子湯的做法和好處
牛奶窩蛋蓮子湯，名字聽起來有點(diǎn)怪。但是看到里面的食材，是不是已經(jīng)意識(shí)到是一款很有營(yíng)養(yǎng)的食療飲品呢？可不要小看它，也不要忽略它，因?yàn)樗呛芎玫拿廊蒺B(yǎng)顏的湯品哦!那么該如何制作呢？想要學(xué)習(xí)的朋友們，不妨和小編一起來了解。
制作材料：
主料：雞蛋100克,蓮子100克
輔料：西谷米50克,牛奶500克
調(diào)料：姜2克,冰糖15克
制作方法：
1.西米用清水浸15分鐘，略洗，瀝干水分，備用;
2.蓮子去芯、洗凈;
3.將適量清水注入煲中，放入蓮子和姜片，用慢火將蓮子煮軟;
4.撈出姜片棄掉，加入冰糖煮溶;
5.注入牛奶煮開后，放入西米，要不停地?cái)嚨轿髅?，煮約10-15分鐘直到發(fā)現(xiàn)西米已變得透明或西米粒內(nèi)層無任何乳白色圓點(diǎn)，再將雞蛋逐個(gè)打入，再次開鍋即可。
這樣一款美味營(yíng)養(yǎng)的牛奶窩蛋蓮子湯您學(xué)會(huì)了嗎?不妨動(dòng)手試一試把它煲制出來吧!美容養(yǎng)顏，就從現(xiàn)在開始!還有著健脾開胃的功效呢！
