養(yǎng)生小常識(shí):孕婦可以喝的排骨湯 凍豆腐排骨湯怎么燉
豆腐是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物，而對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，也是更注重營(yíng)養(yǎng)的調(diào)理，今天小編就為廣大孕婦介紹一款極其營(yíng)養(yǎng)又美味的食譜-凍豆腐排骨湯，豆腐的營(yíng)養(yǎng)不可否定，而排骨里還有豐富的蛋白更是很好的營(yíng)養(yǎng)搭配的飲食。下面由小編來(lái)為大家介紹吧。
材料：凍豆腐豬排骨海帶結(jié)香蔥老姜
調(diào)料：鹽
做法：
1.凍豆腐化凍后切成3cm見(jiàn)方的大塊。香蔥打結(jié)。老姜拍破。豬排骨洗凈剁成小塊備用。海帶結(jié)洗凈備用。
2.排骨放入煮鍋，加入足量冷水，大火煮至沸騰，繼續(xù)煮2分鐘后撈出排骨洗凈，鍋中的湯水棄之不用。
3.大火燒開(kāi)砂鍋中的水，放入香蔥結(jié)、老姜和排骨，再次燒開(kāi)后加蓋小火燜煮1小時(shí)。
4.鍋中加入海帶結(jié)，繼續(xù)加蓋小火燜煮40分鐘。調(diào)入鹽后加入凍豆腐，燜煮20分鐘即可。
飲食常識(shí)小推薦：凍豆腐：豆腐經(jīng)過(guò)冷凍處理后內(nèi)部組織會(huì)成為蜂窩狀，能夠吸收大量的湯汁味道，所以用來(lái)煮湯或燉制非常美味。凍豆腐通常使用北豆腐來(lái)制作。
豆腐是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其高的一種食物，并且做法也是多種多樣，很多人也很喜歡吃，對(duì)于以上為大家介紹的這款凍豆腐排骨湯更是適合孕婦朋友來(lái)食用，美味帶給大家。
