養(yǎng)生小常識(shí):甜品的做法之什果西米露
西米相信很多人都不太熟悉，西米西米，又叫做西谷米，最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經(jīng)過手工加工制成。西米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有健脾、補(bǔ)肺、化痰的功效。西米有大有小，現(xiàn)在市場(chǎng)上經(jīng)常見到的是稍微偏小的那一種。珍珠奶茶里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一種。今天小編就教給大家什果西米露的做法，是一款營(yíng)養(yǎng)健康的甜品。
原料：
西米150克，椰汁一聽，火龍果1/2個(gè)，芒果1個(gè)，黃河蜜瓜1片。
做法：
1、西米淘洗干凈后，放入鍋中，加水煮至無(wú)白心，取出用涼白開浸洗三次去掉表面粘液，使其呈透明狀。
2、火龍果、芒果、黃河蜜分別切小丁。
3、將西米放入容器，加入椰奶，加入水果丁，美味的什果西米露就做好了。
