養(yǎng)生小常識:油燜大蝦加啤酒，最佳夜宵拍檔?
【導(dǎo)讀】營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。專家提醒，吃蝦別過量，最好不飲酒，患有哮喘、過敏性皮炎等過敏性疾病、皮膚疾病的患者應(yīng)慎吃蝦。
油燜大蝦加啤酒，最佳夜宵拍檔?
油燜大蝦很多人喜歡在吃蝦時痛飲啤酒，專家提醒，吃蝦別過量，最好別飲酒。
正常成人每日蛋白質(zhì)的攝入量，推薦為60~80克，每100克龍蝦含蛋白質(zhì)20克左右，因此，一天吃蝦以不超過500克為宜。
由于蝦是一種高蛋白食物，在體內(nèi)分解后會產(chǎn)生嘌呤類產(chǎn)物，最終在體內(nèi)分解為尿酸，如果食入的蝦過多，尿酸生成過多，超出人體的排泄能力就會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸過高，而飲酒會減少尿酸排出，兩者共同作用，痛風(fēng)患病率會增加。
某些過敏性疾病的患者，如高蛋白過敏、過敏性鼻炎、支氣管哮喘、反復(fù)發(fā)作的過敏性皮炎、過敏性腹瀉等人群，以及患有皮膚病、感冒、發(fā)燒的患者，都應(yīng)忌口食蝦。
