養(yǎng)生食譜:小炒玫瑰肉什么菜系 小炒玫瑰肉是哪里的菜?

 

養(yǎng)生食譜:小炒玫瑰肉什么菜系 小炒玫瑰肉是哪里的菜?

菜系:湘菜

主料:豬肋條肉(五花肉)300克

輔料:杭椒200克,

調(diào)料:大蒜(白皮)10克,姜10克,鹽5克,味精2克,醬油10克,豬油(煉制)25克

做法:

1.五花肉洗凈切片;

2.杭椒洗凈切段;

3.五花肉下油鍋煸炒至六成熟,加入杭椒煸炒,起鍋前再加入辣醬少許,裝盤即可。 

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