養(yǎng)生食譜:蔬菜減肥食譜 一周減6斤
周一到周五的減肥食譜，讓你在享受美味的同時甩掉可惡的脂肪。MM們，行動吧！！
既調(diào)適腸胃又可瘦身的蔬菜湯
瘦身原理：食用一碗蔬菜湯所獲取的熱量約40卡，一餐估計吃個5碗就頗令人刮目相看。而統(tǒng)計下來通常一餐攝取約200卡路里左右，加上早、午餐豐富均衡攝取的熱量，一天下來維持在基礎(chǔ)代謝率1200卡以下，想不瘦也難。
瘦身效果：以正常的減肥速度來看，一周瘦個2～3公斤都算是健康范圍。
烹飪方法：早、午餐以均衡營養(yǎng)為原則，蔬菜湯每日變化以增加新鮮感。使用4～5碗水煮滾，調(diào)味料不限，想添稀釋高湯、雞精也可以。但避免油量過高的調(diào)味，如醬、麻油等。
食用期限：以一個星期為單位，吃完一個星期的蔬菜湯食譜后恢復(fù)三餐正常，稍做營養(yǎng)調(diào)理后再執(zhí)行既調(diào)適腸胃又可瘦身的蔬菜湯食譜：
星期一：香菇高麗菜湯
早餐：1.全麥花生土司四片、花生醬1茶匙。2.黃瓜、番茄三色沙拉大黃瓜片、小黃瓜片、蕃茄各50克。3.稀釋柳橙汁柳橙2個
午餐：1.胚芽米飯半碗。2.菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。3.香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2塊、醬油、醋少量。4.蘿卜清湯：白蘿卜60克
晚餐：香菇高麗菜湯
烹調(diào)方式：洋蔥50克、高麗菜100克、香菇100克切絲、荷蘭芹100克切塊狀或條狀，加4～5碗水煮，添加適當(dāng)調(diào)味料。
營養(yǎng)成份說明：新鮮黃瓜含水量是蔬菜中最高的，可當(dāng)水果生食，生津止渴，又無熱量的負(fù)擔(dān)。含豐富鉀質(zhì)，利尿又降壓，是肥胖者的減肥圣品。香菇富含蛋白質(zhì)、碳水化合物的粗纖維及鈣、鐵，可促進(jìn)鈣的吸收。
