養(yǎng)生食譜:春節(jié)小甜點(diǎn)：烤黃蛋糕的做法
【導(dǎo)讀】春節(jié)期間，自制一款可口的蛋糕來做甜點(diǎn)招待親朋好友也不是一個不錯的選擇，下面小編就介紹一款烤黃蛋糕，不妨一試。
主料：雞蛋、面粉、牛奶、白糖
輔料：黃油、核桃絲、瓜子仁、果脯
烹制方法：
將雞蛋打入器皿中，放入白糖和面粉(比例為1：1)按順時針方向攪拌，再加入黃油，牛奶繼續(xù)攪拌均勻后倒入蛋糕鍋里，依次撒上核桃絲、瓜子仁、果脯，蓋上蓋調(diào)至蛋糕檔自動加熱即成。
烤黃蛋糕特點(diǎn)：松軟，香甜，可口。
注意：在做烤黃蛋糕時，把黃油抹在烤鍋內(nèi)側(cè)，防止出鍋時蛋糕粘鍋。
