養(yǎng)生食譜:懶人早餐：燒賣的做法大全
【導(dǎo)讀】燒賣的吃法絕非是糯米餡這一種，可嘗試肉餡，三鮮餡，臘腸餡，鮮美多汁，大火蒸十分鐘至晶瑩剔透，一口咬下去那湯汁就淌了下來。每天沒沒時間做早餐的童鞋，可以提前做好，大火蒸10分鐘即可開吃，下面就給大家介紹幾款燒賣的新鮮吃法。
花朵燒賣
食材：糯米500g、火腿丁適量、肉丁適量、胡蘿卜丁適量、玉米粒適量、豌豆適量、蠔油適量、鹽適量、油適量
做法：
1)糯米先用沒過糯米一寸的水浸泡兩三小時，等糯米把水分吸干泡漲，基本就是這樣再稍稍倒掉一點點水就可以加入其他材料了。
2)加了火腿丁，肉丁，胡蘿卜丁，玉米粒和豌豆加蠔油，鹽，一點油（如果加的肉丁有肥肉就不用加油）拌勻，上屜鋪平蒸半小時或四十分鐘至熟。
3)將皮手捻出花邊的。
花朵燒賣4)用虎口把燒賣的腰收收緊，另一只手拇指沾水把糯米往下壓緊。看糯米盆旁邊放了碗水，手指沾水防糯米粘手。
5)包好后隔水蒸十五分鐘左右就好。
