養(yǎng)生食譜:柚子的7種花樣吃法 連渣都不剩
【導讀】馬上進入秋季,柚子成熟,人們可以把柚子來制作各種各樣的美食。柚子全身都是寶,不光只是吃它的果實。從柚子肉到柚子皮,各種好吃做法,保準你吃的連渣都不剩~~下面一起來看看具體的做法吧!
柚香腩肉煲
食材:200g柚子皮、400g五花腩、適量油、適量鹽、適量姜、適量老抽、適量白糖
做法:
1)將柚子皮外面那層綠色的削去,白色的部分切塊。
2)加水燒開1-2分鐘。
3)撈出晾涼,擠干水分。
4)鍋里放油燒熱,放入白糖炒糖色。
5)待糖色均勻下入五花腩。
柚香腩肉煲6)放入老抽,姜片、鹽然后加1大碗水進去煮開。
7)倒入煲內,蓋上蓋子,大火燒開后轉小火慢慢煲。
8)20分鐘后湯汁收至1半。
9)加入柚子皮用筷子拌勻,蓋上蓋子。
10)小火再煲20分鐘即可。