?。ǎ保常┿y花雙耳羹
原料：銀花６ｇ，黑、白木耳各１０ｇ（干品），白糖適量。
制法：銀花加水泡汁，取汁去渣備用。黑、白木耳水發(fā)后加水煮成羹，加入銀花汁，再燒片刻，白糖調(diào)味后食用。
特點(diǎn)：補(bǔ)氣補(bǔ)腎，活血化瘀。
營(yíng)養(yǎng)含量：含蛋白質(zhì)２ｇ，脂肪０１ｇ，碳水化合物１４ｇ，鈣７４ｍｇ，磷２０ｍｇ，鐵１９ｍｇ及維生素等。
?。ǎ保矗蹼u湯
原料：雄烏雞１只，陳皮３ｇ，良姜３ｇ，胡椒６ｇ，草菇２只，蔥、姜調(diào)料適量。
制法：陳皮、良姜、胡椒洗凈，用紗布包好，袋口扎緊。烏雞去毛、內(nèi)臟，洗凈，切成小塊，與紗布袋一起加調(diào)料加水熬湯。分２～３天食用。
特點(diǎn)：溫中健脾，補(bǔ)益氣血。
營(yíng)養(yǎng)含量：烏雞含蛋白質(zhì)９０ｇ，脂肪９ｇ，鈣６８ｍｇ，磷８４０ｍｇ、鐵９０ｍｇ及維生素等。
