養(yǎng)生小常識(shí):白果怎么吃 白果的4種吃法
1、白果湯：每天早晨用7粒白果，敲開(kāi)后用來(lái)?yè)v碎，放點(diǎn)白冰糖或少許香油，用開(kāi)水沖服。(治感冒和咳嗽)。
2、白果粥：白米粥做好后，把白果搗碎后放入鍋中，喝時(shí)放點(diǎn)白糖。ED(注意：以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要?jiǎng)兊?，要一起搗碎放入。)(最外面的硬皮，可以洗凈，用水煮著喝，可治高血壓。)
3、冬瓜銀杏盅
備料：小冬瓜1000克，清湯500克，冬菇100克，味精1克，冬筍100克，精鹽15克，山藥100克，熟豆油25克，銀杏仁100克，香菜段10克，蓮子100克。
做法:
1.小冬瓜洗凈后，刮去外層薄皮。將冬瓜上端切下1/3留做蓋用,然后挖去瓜籽和瓜瓤，放入開(kāi)水鍋中燙至六成熟，再放入涼水中侵泡冷透。
2.取冬菇、冬筍、山藥洗凈切成1厘米見(jiàn)方的小丁，銀杏、蓮子用大火燒開(kāi)，再小火煨約5分鐘，然后倒入冬瓜盅內(nèi)。另加入清湯、味精、精鹽15克和
少許熟豆油，蓋上蓋，上屜蒸15分鐘，取出放在大碗里，撒上香菜即可。
特點(diǎn):
3.口感各異、滋味鮮美，為夏令應(yīng)時(shí)佳肴，解膩解酒最佳。
4.清熱利尿、清肺化痰、去毒排膿、減肥健體久服令人養(yǎng)顏悅色、輕身耐老。
