肝炎患者養(yǎng)肝護肝食譜-糖醋黃瓜卷

　 糖醋黃瓜卷
  【原料】
黃瓜400克，香油3克，白糖10克，醋10克。
 【制法】
  (1)瓜洗刷干凈，切成3.5厘米長的段，去掉中間的瓤及籽，僅留其外皮，呈圓圈狀。
  (2)將白糖、醋調(diào)勻，先把黃瓜卷放入，腌約1小時，淋上香油即可。
  【營養(yǎng)及功效】
此菜肴富含維生素C等多種維生素。
  【適應范圍】
肝炎患者、術后恢復期患者，及孕婦。
（本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡，僅供參考，一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導。）
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