養(yǎng)生食譜:創(chuàng)意湯圓 雙色心形湯圓的做法
雙色心形湯圓是用巧克力和白色的糯米團刻出心的形狀做出來的，不僅好吃，還很浪漫溫馨呢！讓我們一起來看看做法！
雙色心形湯圓的材料： 糯米粉200克、可可粉1湯匙（15ml）、糖2茶匙（10ml）、醪糟1湯匙（15ml）、心形餅干模具
雙色心形湯圓的做法： 1、將糯米粉分成兩份，一份加入1茶匙糖和80克溫水和成光滑的白色面團；另一份加入1茶匙糖和1湯匙的可可粉以及80克左右的溫水和成光滑的巧克力面團。
2、將面團揉成長條形后分割成小段，再按圓成面餅，用心形餅干模具刻出心形的湯圓來。
3、同樣的方法作出巧克力的心形湯圓。
4、鍋中燒開適量清水，放入做好的湯圓煮熟（浮起），在另一個鍋中加入2碗清水煮開再加入1湯匙醪糟煮開，加入適量糖調(diào)味，將醪糟水盛入碗中，再將煮好的湯圓盛入即可。 小貼士： 1、煮過巧克力湯圓的湯會比較渾濁，所以用另一只鍋煮醪糟水最后再將煮好的湯圓盛入其中。 2、糯米粉可以在超市買到，也叫江米粉、湯圓粉、水磨湯圓粉等。
