養(yǎng)生食譜:蘿卜天麻豆醬湯 美容養(yǎng)生的健康湯品
很多人都會想，如何做出一道養(yǎng)生的美味湯，現(xiàn)在教你一個(gè)很好的方法，也非常的簡單，那就是蘿卜天麻豆醬湯，他制作的過程非常簡單，而且營養(yǎng)豐富，是一道非常好的養(yǎng)生湯品。大家都來試試吧！
原料：
白蘿卜200克、天麻10克、瘦肉200克、味噌豆醬50克、清水1500克、蔥姜適量。
做法：
1、瘦肉在加入姜片的冷水中煮沸，撈出，再加入清水、天麻；
2、加入白蘿卜塊、蔥姜，大火煮沸；
3、加入味噌豆醬；
4、沸騰后，撇清浮沫；
5、轉(zhuǎn)文火煲40分鐘即可。
蘿卜天麻豆醬湯
挑選天麻，天麻非常的常見，天麻在普通中藥鋪就可以買到，挑選堅(jiān)硬而緊密，呈半透明狀，表面帶黃白或淺黃棕色，通體晶瑩豐滿，個(gè)大結(jié)實(shí)的。
在古代，天麻又叫“赤箭”，白居易在《齋居》就有“黃芪數(shù)匙粥，赤箭一甌湯”的詩句。可見在唐代已經(jīng)吧天麻當(dāng)食品熬粥煲湯了。新鮮的天麻，可以洗干凈切片涼拌或蘸糖吃，也有蒸熟用蜂蜜浸漬服的，就是蜜煎天麻。天麻膠質(zhì)重，味甘甜而帶苦澀，具有益氣定驚、鎮(zhèn)痛養(yǎng)肝、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、助陽氣通血脈的功效。
白蘿卜可以促進(jìn)消化，還有很強(qiáng)的消炎作用，白蘿卜入湯能促胃液分泌，調(diào)整胃腸機(jī)能。天麻有平肝熄風(fēng)、祛風(fēng)定驚的功效。味噌醬，可以抑制體內(nèi)脂肪的積聚，有改善便秘、預(yù)防高血壓、糖尿病等作用。蘿卜天麻豆醬湯，不僅清熱解毒、健胃消食、化痰止咳，還有美容、防癌的功效。
養(yǎng)生中國溫馨提示：白蘿卜有很好的促進(jìn)消化，和消炎的作用，還可以促進(jìn)胃液的分泌，有效地調(diào)整胃腸的機(jī)能。這道湯有很好的清熱解毒、止痰化咳的功效，對于女性朋友來說，有美容防癌等功效。
