養(yǎng)生食譜:沙參養(yǎng)生湯的做法 秋季的養(yǎng)生湯怎么做
進(jìn)入秋天以后,很多人都會(huì)感到非常的干燥,在這個(gè)時(shí)候,我們應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充一些水分,在秋季多喝湯,這樣對我們的皮膚和內(nèi)臟,都有很好的滋潤作用。
沙參玉竹老鴨湯
原料:老鴨半只(約2斤),北沙參40克,玉竹30克,姜3片,鹽適量。
制作過程:
1,老鴨讓店家剁好,洗凈后冷水下鍋焯水,沙參玉竹洗凈備用。
2,,砂鍋一次加夠水,放入焯過水的鴨塊和姜片,蓋上蓋子。
3,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)小時(shí)后加入洗凈的沙參和玉竹。
4,再繼續(xù)燉1個(gè)小時(shí),食用前加鹽即可。
養(yǎng)生中國溫馨提示:在做鴨湯的時(shí)候,一定要選擇活鴨,這樣做出來才會(huì)新鮮,鴨肉非常的硬,所以買的時(shí)候最好讓店家吧鴨肉幫你切好,這樣會(huì)方便很多。