養(yǎng)生食譜:鯽魚湯的做法大全之筍片鯽魚湯
鯽魚湯的做法大全今天為大家?guī)淼氖枪S片鯽魚湯，鯽魚湯的營養(yǎng)很豐富，很適合身體比較弱的人來食用。筍片的營養(yǎng)很豐富，能補(bǔ)充人體所需的維生素。筍片鯽魚湯做法很簡單，隨小編一起來學(xué)習(xí)吧!
主料：
鮮鯽魚1條400克熟筍片50克火腿25克香菇25克
輔料：
精鹽1克黃酒5克生姜蔥段3段
制作步驟：
1、將鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈。
2、炒鍋上火，放油燒熱，將魚放入兩面略煎
3、加黃酒、蔥、生姜和水燒沸，撇去浮沫，改為小火煮至湯色乳白。
4、用旺火燒，加精鹽、火腿、筍片、香菇片燒沸，揀去蔥、生姜，盛入碗中。
5、將火腿片、香菇片放在魚身上即可。
以上為您介紹的是鯽魚湯的最主要的家常做法，其實對于這種鮮美的鯽魚來說，簡單的煮法就已經(jīng)足已令其味道鮮美誘人了．
