養(yǎng)生食譜:7-9個月寶寶飲食須知
寶寶在不同階段喂養(yǎng)的方式也會不同。寶寶在6-7個月漸漸開始萌出乳牙，咀嚼能力也逐漸增強(qiáng)，此時寶寶的輔食可逐漸過渡到可咀嚼的軟固體食物，如爛面條、碎菜、肉末等，或喂食一些饅頭片及餅干等點(diǎn)心，以便鍛煉咀嚼能力，幫助牙齒發(fā)育，并促進(jìn)消化功能。此時期的米粥要呈濃稠黏糊狀，蔬萊類和魚、肉等則要煮濃稠。輔食可多用幾個品種，且要注意葷素搭配，以增強(qiáng)營養(yǎng)的全面。嬰幼兒對營養(yǎng)素的需求量與成人不同，年齡越小需要的相對越精細(xì)，同時嬰兒體內(nèi)營養(yǎng)素的儲備相對小，適應(yīng)能力也差，一旦某些營養(yǎng)素攝入量不足或消化功能紊亂，短時間內(nèi)就可以明顯影響發(fā)育的進(jìn)程，所以，保持寶寶營養(yǎng)供給的全面和均衡很重要。
寶寶接觸更多的食物，還可以讓他記住更多食物的味道，避免日后出現(xiàn)挑食，此時期也是寶寶記住食物味道的關(guān)鍵時期，所以要盡可能地控制調(diào)料的使用，糖和鹽要盡量少放。醬油、胡椒粉等在斷奶初期不要使用，即使到了斷奶中后期，也最好少用。寶寶的膳食千萬不能為了提鮮就多放味精，因為味精的主要成分是谷氨酸鈉，過量的谷氨酸鈉能把嬰幼兒血液中的鋅慢慢帶走。而鋅又是維持幼兒正常發(fā)育生長的重要微量元素，嬰幼兒一旦缺鋅，便會出現(xiàn)味覺遲鈍，甚至厭食，日久會造成智力減退、生長遲緩等不良后果，所以媽媽們需特別注意。
蜂蜜在寶寶1歲以內(nèi)般好不要食用，因為蜂蜜很容易遭受多種細(xì)菌的污染。嬰幼兒胃腸功能尚未發(fā)育成熟，細(xì)菌并不能被徹底地消除，還有可能在腸道中繼續(xù)繁殖，并且分泌毒素。當(dāng)吸收入身體內(nèi)，就會破壞其脆弱的防御系統(tǒng)而致病，所以，家長們不可過早讓嬰兒食用蜂蜜。
隨著輔食的增加，嬰兒的喝奶量會相應(yīng)減少，對于母乳喂養(yǎng)的寶寶來說，此時期母乳的分泌開始減少，且質(zhì)量也在下降，所以，此時母乳喂養(yǎng)的媽媽們要開始準(zhǔn)備給嬰兒斷乳了。至于具體何時給寶寶斷奶，并沒有明確的限定，因人而異，不過無論遲早，要在嬰兒身體狀況良好時，才宜斷乳。若其身體虛弱或有病，則要推遲斷乳時間，以免影響寶寶的身體健康。
