養(yǎng)生食譜:3-6歲寶寶吃什么?鮮辣爽口 油潑面

 

養(yǎng)生食譜:3-6歲寶寶吃什么?鮮辣爽口 油潑面

油潑面是陜西的一道很有特色的主食,說起油潑面,那是一個面條筋道,辣子味道沖,吃著十分痛快,非常適合夏季炎熱季節(jié)食用哦,酣暢淋漓的感覺,一塊去看看吧!

食物原料:

配料:面粉,蔥,小白菜,西紅柿,雞蛋,醬油,醋,糖,鹽,味精,辣面,食用油,水

制作方法:

1、和面,揉面,搟面,切面(切成二指寬的面片)

2、炒西紅柿雞蛋,做哨子;將面下鍋,同時把小白菜下鍋

3、待面熟后,撈出鍋,將蔥切絲放在面上,然后把干辣面,鹽和味精撒在蔥絲上

4、在鐵鍋中倒入適量食用油,待油熱后,澆在辣面上,用筷子迅速攪勻

5、澆上醬油,醋,加入哨子,攪勻

食譜類別:

3-6歲寶寶食譜

營養(yǎng)經(jīng):

西紅柿既是美味果蔬,又是一種良藥?,F(xiàn)代生物學(xué)和生理學(xué)研究表明,人體獲得維生素C的量,是控制和提高機體抗癌能力的決定因素,癌癥患者對維生素C的需要顯著增加。中醫(yī)認為,西紅柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病癥有較好的治療效果。

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