養(yǎng)生食譜:九個月寶寶食譜 什錦豬肉菜末
媽媽們無論在什么季節(jié)，都可以用新鮮蔬菜為寶寶獻(xiàn)上這么一道什錦豬肉菜末，這道幼兒食譜色澤鮮艷，味美可口，而且值得一體的是，并且新鮮蔬菜最富有營養(yǎng)，味美且經(jīng)濟(jì)，讓您不再為寶寶飲食發(fā)愁。
食物原料：
豬肉15克，西紅柿、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒各75克，鹽、肉湯適量。
制作方法：
將豬肉、西紅柿、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒分別洗凈，切成碎末。將豬肉末和各種蔬菜末一起放入鍋內(nèi)(西紅柿末除外)加肉湯煮軟，再加入西紅柿末略煮，加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味。
小提示：做什錦菜末時，可根據(jù)季節(jié)變換蔬菜等品種，但要注意保持菜的色澤鮮艷和營養(yǎng)素搭配。
食譜類別：
九個月寶寶食譜
營養(yǎng)經(jīng)：
西紅柿營養(yǎng)豐富，是營養(yǎng)學(xué)家們一致公認(rèn)的。據(jù)測定，每百克西紅柿含糖2.2克，維生素B10.03毫克，維生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C11毫克，胡蘿卜素0.31毫克，鈣8毫克，磷37毫克，鐵0.4毫克，還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。
