養(yǎng)生食譜:寶寶和媽媽們的滋補(bǔ)美食 生炒糯米飯
今天給大家分享的幼兒食譜是生炒糯米飯，而且此飯補(bǔ)中益氣，助消化，非常適合寶寶食用哦，而且也適用于媽媽們的產(chǎn)后調(diào)理滋補(bǔ)哦，趕快一塊去看看吧!
食物原料：
糯米500克，赤豆、龍眼肉各25克，紅棗15枚，白糖150克，豬油50克。
制作方法：
1、將赤豆、龍眼肉、紅棗(去核)洗凈。
2、糯米洗凈，瀝干水分。
3、炒鍋置于火上，下豬油燒至四成熱時(shí)，將糯米倒入翻炒，加入赤豆、龍眼肉、紅棗和白糖，翻炒均勻，加適量清水，大火煮沸，再翻炒至水與米持平，最后用筷子在飯上扎幾個(gè)洞，用小火燜30分鐘即可食用。
食譜類別：
3歲寶寶食譜
營養(yǎng)經(jīng)：
糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果。此外，它還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動(dòng)損傷后氣短乏力等癥狀。中醫(yī)典籍《本草經(jīng)疏論》里對(duì)糯米的養(yǎng)生保健作用做了充分的說明，說糯米是“補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中(指人體胃部)自溫，力便亦堅(jiān)實(shí);溫能養(yǎng)氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之。”
