養(yǎng)生食譜:上海小吃

 

養(yǎng)生食譜:上海小吃

南翔小籠、香菇素菜包、鴿蛋圓子、擂沙團(tuán)、油氽排骨年糕、蟹殼黃、鳳尾燒賣、生煎饅頭、桂花糖藕、雞粥、薄荷糕、綠豆糕、千層油糕、太白拉糕、油條、大餅、豆?jié){、粢飯、鮮肉鍋貼、咖口厘牛肉湯、蝦肉小餛飩、百果餡酒釀園子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、開洋蔥油拌面、棗泥酥餅、蘿卜絲酥餅、白糖蓮心粥、牛筋百葉湯、桂花紅豆湯、三絲眉毛酥、五香茶葉蛋、醪糟湯圓、五丁包、八寶飯、油氽饅頭、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉絲雞血油豆腐湯、三鮮豆皮、陽春面、素雞、紅豆沙、海帶綠豆沙。

上海小吃-以食為主

南翔小籠饅頭:豫園

蟹黃小籠包、湯包:南翔小籠、松月樓、老松盛(豫園內(nèi))

蟹粉小籠:王家沙、鼎泰豐

素菜包子:春風(fēng)得意樓(豫園附近)、神州豆?jié){店、新亞大包

鴿蛋圓子:桂花廳點(diǎn)心店(豫園)

擂沙團(tuán):?jiǎn)碳訓(xùn)劈c(diǎn)心店

棗泥酥餅:綠波廊

豬油百果松糕:五芳齋

排骨年糕:小常州點(diǎn)心店、鮮得來

雞鴨血湯:松盛點(diǎn)心店(城隍廟大門邊)

蟹殼黃:蘿春閣、大壺春、吳苑點(diǎn)心店

洋蔥油面:湖濱點(diǎn)心店(豫園附近)

鳳尾燒賣:綠波廊餐廳(豫園)

蝦肉燒賣:沈大成

餃子:大娘水餃、大清花水餃

生煎饅頭:神州豆?jié){店、豐裕生煎、蘿春閣、小楊生煎(吳江路)

桂花糖藕:五芳齋點(diǎn)心店

小紹興雞粥:“小紹興”雞粥店

油條:神州豆?jié){店、永和豆?jié){店

鮮肉鍋貼:大壺春(近大世界)

五香茶葉蛋:綠波廊

素點(diǎn):龍華寺、靜安寺、豫園(春風(fēng)松月樓)、功德林。

上海小吃-以地點(diǎn)為主:

豫園:八寶飯、如意糕、松糕、重油酥餅、生煎、大餅、油條、蔥油餅、葷素大包、粢飯、排骨年糕、蝦餃等。

綠波廊:葫蘆腰米酥、蟹肉小籠

喬家柵:鮮肉貓耳朵

順角軒餃子店:餃子(黃興路1616號(hào))

老城隍廟:五仁梅花酥、筍肉青菜餃、冬菜粢毛團(tuán)、排骨年糕

云南路吳江路古北區(qū):鹿港小鎮(zhèn)(臺(tái)灣小吃)、半畝園(抓餅)、鼎泰豐(蟹粉小籠43元/籠)

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