糖醋黃瓜卷

  糖醋黃瓜卷
 
原料:黃瓜200克,白糖10克,麻油2毫升,醋10毫升。
 
制法:將黃瓜洗凈切成小段,去中間的瓤及子,留其皮肉,使呈圓筒的形態(tài)。將白糖和醋調(diào)好,把黃瓜卷放人浸約30分鐘,淋上麻油即可。
 
功效:清熱解毒,減肥輕身。適用于高血壓,高脂血癥,冠心病,腦血管病,手術(shù)后恢復(fù)期,小便不利等的輔助食療。遇冷后胃痛者不宜多食。
 
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