糖醋黃瓜卷

　 糖醋黃瓜卷
 
原料：黃瓜200克，白糖10克，麻油2毫升，醋10毫升。
 
制法：將黃瓜洗凈切成小段，去中間的瓤及子，留其皮肉，使呈圓筒的形態(tài)。將白糖和醋調(diào)好，把黃瓜卷放人浸約30分鐘，淋上麻油即可。
 
功效：清熱解毒，減肥輕身。適用于高血壓，高脂血癥，冠心病，腦血管病，手術(shù)后恢復(fù)期，小便不利等的輔助食療。遇冷后胃痛者不宜多食。
 
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