如何養(yǎng)肝:飲食搭配請(qǐng)注意9大禁忌
生活當(dāng)中很多人為了健康，恪守著關(guān)于飲食的種種箴言。但是你知道嗎?那些被人們一直以來(lái)深信不疑的飲食箴言，其實(shí)很多是充滿了片面性的謊言。然而隨著科技的發(fā)展和人們對(duì)健康需求的提高，一些我們?nèi)粘Ｉ钪辛?xí)以為常卻并非健康的飲食方式就逐漸被揭示出來(lái)了。希望大家多注意下平常的飲食，只要掌握好這個(gè)度，你便不會(huì)因?yàn)樗鼈兌芎α恕?/p>
一、哪些癥狀遇到海鮮會(huì)遭殃?
痛風(fēng)：有些海鮮含高普林，會(huì)造成人體代謝功能紊亂，加重痛風(fēng)的病況，因此含高普林的海鮮，如白帶魚(yú)、吳郭魚(yú)、鯧魚(yú)、虱目魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、烏魚(yú)、鰱魚(yú)、鯊魚(yú)、銀魚(yú)等，痛風(fēng)患者皆不宜食用。
白血病：患有白血病等出血性疾病者，不宜多吃脂肪含量高的海鮮。
肝硬化病人：像沙丁魚(yú)、秋刀魚(yú)、鮪魚(yú)、鯖魚(yú)這類(lèi)魚(yú)油含量豐富的海鮮，肝硬化病人應(yīng)盡量減少食用。
二、其他海鮮飲食禁忌
有些食物不宜與海鮮同吃，所以要先了解食用海鮮時(shí)的禁忌，才能放心享用美食喔!
白帶魚(yú)、銀魚(yú)、黃花魚(yú)、青魚(yú)+牛、羊油：這類(lèi)魚(yú)不宜用牛、羊油煎炸，一來(lái)是因牛、羊油膻味稍重，易影響?hù)~(yú)肉的味道;二來(lái)是這些魚(yú)屬于發(fā)物，過(guò)敏體質(zhì)者吃多了容易發(fā)癢，而牛、羊油冷卻后易凝結(jié)發(fā)硬，天氣冷時(shí)用牛、羊油炒菜，食用后嘴部周?chē)子邪l(fā)皺感，二者加在一起，感覺(jué)更明顯。
三、肉類(lèi)與疾病間的禁忌
中風(fēng)、心臟病、高血壓患者，不宜多吃肉類(lèi)：肉類(lèi)性熱，有較高的脂肪、蛋白質(zhì)，因此如中風(fēng)、心臟病、高血壓患者等，便不宜多吃。
熱性疾病患者：中醫(yī)認(rèn)為患有熱性疾病的人在服藥期間，應(yīng)該禁食或少吃肉類(lèi)，因?yàn)槿忸?lèi)有油膩易生熱、助濕、生痰的作用，食后會(huì)助長(zhǎng)病邪，使病情加劇。
四、肉類(lèi)與其他食物間的飲食禁忌
肉類(lèi)的食用歷史悠久，因而發(fā)現(xiàn)有許多與其他食物搭配間的宜忌，不妨多注意，或盡量分隔兩個(gè)小時(shí)以上，等消化差不多了以后再食用。
