乙肝病毒感染者中伴有胃腸道疾病的患者在康復(fù)過(guò)程中，飲食上的科學(xué)調(diào)理有時(shí)勝于藥物。對(duì)此，在飲食方面應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1.細(xì)嚼慢咽細(xì)嚼慢咽就是充分利用牙齒的粉碎功能和唾液分泌，形成容易消化吸收的食糜，有利于胃腸的消化吸收和減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。
2.定時(shí)定量進(jìn)餐人體的生物時(shí)鐘和定時(shí)定量的進(jìn)餐習(xí)慣，有利于為胃酸和消化液規(guī)律正常分泌創(chuàng)造條件。反之，不定時(shí)定量進(jìn)食會(huì)打亂消化道的正常功能。因此平時(shí)避免零食，每餐不宜過(guò)飽十分重要。若不定時(shí)進(jìn)餐，兩餐間吃零食或糖塊、甜食，勢(shì)必會(huì)影響胃腸道消化液正常分泌規(guī)律，妨礙正餐的進(jìn)食量和吸收；若每餐過(guò)飽，就會(huì)造成胃竇部過(guò)度緊張，增加胃泌素分泌，對(duì)伴有消化性潰瘍的患者極為不利。
3.飲水有節(jié)奏正餐前1h（小時(shí)）內(nèi)正是胃酸積聚階段。如喝咖啡、濃茶、汽水、涼開水或含水量較多的飲料，不僅會(huì)沖稀胃酸，削弱消化能力，而且有刺激性，有可能促使?jié)儭⑽改c炎等慢性疾病的急性發(fā)作。
4.防止便秘偏食或過(guò)多食用肉蛋類、精米白面、帶有刺激性的辛辣食物能引起或促進(jìn)便秘。為防止便秘，每日宜進(jìn)適量帶有纖維素的蔬菜、水果、雜糧、新鮮豆類等。同時(shí)還應(yīng)養(yǎng)成每日定時(shí)排便的習(xí)慣以及避免生冷、油膩厚味；少食辛辣酸性、刺激性和生硬的食品。
