養(yǎng)生食譜:八個月寶寶食譜：什錦蛋羹
媽媽們總是會擔心給寶寶做蛋羹的時候這單一的飲食，寶寶的全方位營養(yǎng)不達標?其實解決起來一點也不難，添加點其他材料，做了一道什錦蛋羹，寶寶一定會愛吃的。下面就一塊去看看這道寶寶食譜的做法吧!
食譜類別：
8個月寶寶食譜
特點：色澤鮮艷，質(zhì)軟嫩，味鮮美，營養(yǎng)豐富。
食物原料：
主料：雞蛋10個，海米25克，番茄(或鮮番茄)125克，菠菜末125克。
輔料：香油3克，水淀粉15克，精鹽8克。
制作方法：
1、將雞蛋磕入盆內(nèi)，加鹽4克和1公斤溫開水攪勻待用。
2、鍋內(nèi)加水，放在旺火上燒開，把雞蛋盆放入屜內(nèi)，上鍋蒸15分鐘，成豆腐腦狀待用。3、炒鍋內(nèi)放入1.5公斤清水，水開后放入海米末、菠菜末、番茄醬或西紅柿末、精鹽4克，勾芡淋入香油即成。
袋鼠媽媽提示：蛋液內(nèi)要加涼開水或溫水，不能加涼水。蒸時用旺火，防止蒸過火，蒸老。勾什錦汁時不能放醬油，芡不要勾得太稠。吃時芡澆蛋羹上。此菜適宜8個月以上的嬰兒食用。
