養(yǎng)生食譜:蝦蓉小餛飩 鮮美易消化
今天小編給媽媽們介紹蝦蓉小餛飩，小餛飩也叫縐紗餛飩，因?yàn)槠け。锩娴酿W能透過皮而看到，外加小餛飩表面皺皺的，諧音為“縐”，所以也稱其為縐紗餛飩。蝦肉有豐富的維生素，特別含有很高的鈣質(zhì)特別適合寶寶來(lái)食用。
食物原料：
大明蝦，小餛飩皮，小蔥，紫菜，鹽、麻油少許
制作方法：
1、取明蝦仁用刀拍碎，揀出蝦腸，剁碎，淋入麻油少許、撒上一點(diǎn)鹽花，攪成泥蓉。
2、用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進(jìn)餛飩皮中，入鍋煮熟，撒上小蔥末和紫菜。
食譜類別：
2歲寶寶食譜
袋鼠媽媽營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：
蝦肉具有味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，據(jù)分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國(guó)際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。
