養(yǎng)生食譜:韓式辣醬炒年糕 美味不?？?/p>
這款韓式辣醬炒年糕忍不住就會多吃的一款菜，減肥的同志記得不要吃太多年糕，多吃蔬菜才是王道，也可以加自己喜歡的蔬菜，隨意性很強的菜。為了夏天，奮斗!
主料：年糕適量胡蘿卜1根土豆1個洋蔥1個青椒半個
調(diào)料：食鹽適量醬油適量韓式辣醬適量白糖適量白芝麻少許
韓式辣醬炒年糕的做法
1、土豆削皮，胡蘿卜削皮，青椒洗凈，洋蔥去皮
2、原料切絲的切絲，切條的切條，自己喜歡怎么就怎么切。但是土豆不要切太細(xì)，不然煮到后面就散了
3、鍋內(nèi)加少許油，下蔬菜稍抄，最好先放洋蔥和胡蘿卜，因為胡蘿卜不易熟
4、所有蔬菜下鍋，加鹽和糖翻炒均勻
5、加一碗水，蓋上鍋蓋(鍋太小換鍋了)，待水開之后下年糕
6、稍微煮一會兒加入韓式辣醬，視口味決定加一勺或者兩勺，喜歡甜的多加點糖，喜歡辣的還可以加點辣椒面增加色澤。不斷翻炒，待年糕炒軟，湯汁基本收干即可放入白芝麻。注意最后很容易粘鍋，一定要不停翻炒喲
