養(yǎng)生食譜:喝這樣的粥你還會有心理負擔(dān)嗎?
夏天很快就會來到，美女們減肥勢在必得，今天推薦的之款減肥美白粥，有清熱解暑、平肝降脂之功，在炎炎夏日，美女們有時喝這樣的粥你還會有心理負擔(dān)嗎?
主料：大米適量薏米適量枸杞子少許荷葉適量
調(diào)料：水適量
減肥美白粥的做法
1、干荷葉清洗干凈
2、薏仁稍微清洗一下就可以了
3、把荷葉放入水中大火煮開后改中火繼續(xù)煮10分鐘
4、把荷葉去除，留下煮好的荷葉湯水
5、先在高壓鍋里加入先前洗好的大米，加水，再加入剛才煮好的荷葉水
6、加入薏仁。高壓鍋發(fā)出撲哧聲后該中小火煮15分鐘就可以了
烹飪小技巧
1、薏仁一定要和大米或者別的谷物煮才好吃。還有，薏仁不要到中藥店買，藥用的可能會有點酸，建議大家到超市里買，先少買一點，好的薏仁口感是有點糯糯的，不是生澀的，薏仁一般很難煮，所以用高壓鍋就沒有這個問題，不用浸泡也會很容易煮熟的。
2、枸杞也可以煮，也可以不煮。
3、我撒了點各種堅果，因為堅果里含有大量的抗氧化成分，當(dāng)然不要選擇油炒過的堅果，那樣熱量太高了。
營養(yǎng)功效
薏仁的作用：
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā)：它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，此外，薏仁算是谷物的一種，用水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
干荷葉的作用：
中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。中醫(yī)認為，荷葉性味甘、寒，入脾、胃經(jīng)，有清熱解暑、平肝降脂之功，適用于暑熱煩渴，口干引飲，小便短黃，頭目眩暈，面色紅赤，高血壓、高血脂癥。化學(xué)成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。所以確實有減肥的功效。
