養(yǎng)生食譜:土豆燉白菜
很多人都喜歡吃土豆燉白菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法也簡(jiǎn)單。對(duì)會(huì)做菜的人來(lái)說(shuō)是很簡(jiǎn)單的，雖然這道菜的做法比較簡(jiǎn)單，然而還是經(jīng)常會(huì)有人問(wèn)土豆燉白菜怎么做,土豆燉白菜如何做,準(zhǔn)備好主料，配料還有油鹽醬茶的，想要做這道土豆燉白菜，就看看下面的做法，大廚教你美食的做法，按照下面的菜譜做出來(lái)的土豆燉白菜，下飯，還能外帶，也是上班族可以選擇中午帶飯的好菜，自己動(dòng)手做土豆燉白菜，絕對(duì)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，愛(ài)幫菜譜教你做好吃的菜。
主料：土豆350克白菜150克
調(diào)料：食鹽4克醬油5克味精2克姜8克蒜8克料酒10克白砂糖2克大蔥8克豬油煉50克
土豆燉白菜的做法
將土豆去皮，切成3厘米長(zhǎng)、1厘米見(jiàn)方的條，洗凈后瀝水。將白菜切成3厘米長(zhǎng)、1厘米粗的條，洗凈后瀝水。蔥、姜、蒜切成米粒大小
鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，烹入料酒、醬油，放入土豆條、白菜條，放鮮湯、白糖、精鹽燒開(kāi)，燉至土豆、白菜熟透，加味精，出鍋裝湯碗即成
本品需鮮湯約200克。
菜爛湯鮮，清香可口。
