養(yǎng)生食譜:烏豆煲鯽魚湯的制作方法
今天小編為大家?guī)?lái)了烏豆煲鯽魚湯，經(jīng)常食用，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抗病能力。烏豆煲鯽魚湯做法很簡(jiǎn)單，隨小編一起來(lái)學(xué)習(xí)吧!
烏豆煲鯽魚湯
用料：
鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片
制作方法：
1、烏豆、眉豆、花生洗凈，預(yù)先浸隔夜，去水備用。
2、鯽魚去臟去鱗洗凈。果皮浸軟去瓤，備用。
3、鍋?zhàn)⑷脒m量水，水滾放入鯽魚及其他材料，以慢火煲3小時(shí)即可。
在做鯽魚湯的時(shí)候，小編提示大家最好不要加鹽，因鹽份會(huì)讓水份聚積。另外，烏豆含蛋白質(zhì)、脂肪、醣、維他命B1、菸酸等，能養(yǎng)血補(bǔ)虛。
