脂肪肝的飲食治療原則：控制脂肪和膽固醇

　 脂肪肝的飲食治療原則：控制脂肪和膽固醇

脂肪中的必需脂肪酸對(duì)預(yù)防脂肪肝有利，但過多脂肪使熱量升高。全天食物和烹調(diào)油含脂肪的總量在40~50g之間。烹調(diào)油應(yīng)多用植物油，少吃油炸及油煎食物。植物油不含膽固醇，有利于脂肪肝的治療。每天應(yīng)控制在50g左右，應(yīng)限制吃高膽固醇食物，如葷油、動(dòng)物內(nèi)臟等。